近日,國家市場監(jiān)管總局和國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合發(fā)布了《食品安全國家標準 乳粉》等6項食品安全國家標準(征求意見稿),根據(jù)《意見稿》,征求意見的食品安全國家標準目錄有乳粉、濃縮乳制品、食品中總汞及有機汞的測定等六項。
其中關于乳粉,該標準還規(guī)定了乳粉的范圍、術語和定義、技術要求、其它等方面的內容,對乳粉的感官要求、理化標準、產品包裝等各方面都進行了嚴格要求,并且微生物的限量要求已經擴展到了耗牛、驢、駱駝、馬等小眾乳粉。
可見,除牛奶粉和羊奶粉外,國家已開始針對小眾奶制定相關國家標準,產品評價制度會逐漸完善,市場發(fā)展將逐漸規(guī)范起來,品質良莠不齊的現(xiàn)象將被進一步解決。
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