各位媽媽。你了解什么是DHA嗎，下面龍王優(yōu)才奶粉帶您認(rèn)識DHA。

DHA的英文原名是DocoseHexaenoieAcid，取其三個詞的diyi個字母縮寫而成，還有一個名稱是以其化學(xué)結(jié)構(gòu)命名的，叫二十二碳六烯酸。提到DHA大家并不陌生，目前市面上琳瑯滿目的嬰幼兒配方奶粉及嬰兒食品中都會提到DHA，各個品牌的廣告也都主打著DHA是腦黃金，對寶寶的智力發(fā)育非常有幫助，所以很多家長會認(rèn)為DHA的含量越高，對于寶寶的智力發(fā)育就會越好。其實并非DHA越多就越好。下面跟龍王優(yōu)才一起看看目前國家對DHA含量的要求。

資深乳業(yè)專家王丁棉表示，奶粉行業(yè)對DHA該加多少，一直存在不同意見�！拔矣∠笾惺莇iyi次明確看到奶粉中的DHA食用標(biāo)準(zhǔn)�！蓖醵∶薇硎�，DHA如果加得太多，造成嬰幼兒消化吸收的負(fù)擔(dān)，未必是好事；加得少，也可能不見效。王丁棉說，“在DHA食品面市后，并未因為添加后出現(xiàn)過負(fù)面的投訴，也沒有讀到企業(yè)能提供兒童食用后會特別聰明的臨床數(shù)據(jù)�！敝猩酱髮W(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系蔣卓勤說，“從這份規(guī)定看，思路是先從兒童食品著手。”但這并非就是成人不能食用，因為市面上也早就推出針對成人的DHA膠囊。

再從另外一個角度來說，因為DHA是不飽和脂肪酸，從化學(xué)性質(zhì)上來講，與飽和脂肪酸相比，比較不穩(wěn)定，容易被氧化，氧化后會產(chǎn)生過氧化物，對人體有害。例如，我們平時食用的植物油就主要含不飽和脂肪酸，容易被氧化，所以需在避光處密封保存。這么說來，添加了DHA的奶粉豈不是很容易被氧化？食品加工專家、鄭州輕工業(yè)學(xué)院食品學(xué)院教授張中義介紹說，這樣就對奶粉的加工工藝要求更高。“如果DHA真的被氧化，就會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，降低奶粉質(zhì)量�！钡�是，大多數(shù)廠家在奶粉中添加DHA的同時也會添加維生素E，正是利用維生素E的抗氧化作用，對DHA加以保護(hù)。此外，大多數(shù)廠家的加工工藝是比較嚴(yán)格的，也能夠確保奶粉的安全性。

河南省營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會副主任委員、鄭州市中醫(yī)院營養(yǎng)科科長、鄭州市元康職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校營養(yǎng)顧問薛玉珠否定了這一說法，DHA攝入過多會造成下降等副作用，嬰幼兒本來發(fā)育就不完善，更會影響免疫功能。“消費者要明確一個道理，什么東西再有營養(yǎng)也不是越多越好的，不光DHA，蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)都一樣，攝入太多必然會適得其反�！�

按照規(guī)定嬰幼兒每天攝入DHA的含量不超過100mg，而日常攝取的食物中，嬰幼兒添加的魚肝油中都含有DHA。優(yōu)才奶粉建議家長不要盲目的選擇DHA含量過高的嬰幼兒配方奶粉，任何營養(yǎng)都要適量攝取才是最好的。